€37,50 P.P.
BARBECUE FINGERFOOD & BITES BUFFET
luxe fingerfood en gegrilde bites, rechtstreeks van de houtskool BBQ
Op zoek naar een unieke BBQ-catering waarbij gasten onbezorgd kunnen genieten van luxe fingerfood en gegrilde bites?
Ons BBQ Fingerfood & Bites Buffet, bereid op authentieke houtskool BBQ’s (Black Bastards), biedt een heerlijke mix van smokey BBQ gerechten en verfijnde hapjes – perfect voor een borrel, tuinfeest of walking dinner!
Van mals gemarineerde kippenspiesjes en BBQ pulled chicken sliders tot vitello tonnato bites en gegrilde gamba’s met limoen-knoflookboter – alles wordt vers bereid en perfect gegrild voor de ultieme BBQ-beleving!
Wat maakt ons BBQ Fingerfood & Bites Buffet zo speciaal?
✔ Unieke BBQ-beleving – Bereid op houtskool BBQ’s voor een intense rooksmaak
✔ Luxe fingerfood en gegrilde bites – Perfect voor informele borrels en walking dinners
✔ Voor vleesliefhebbers én vegetariërs – Inclusief gegrilde halloumi, groentespiesjes en verse salades
✔ Heerlijke zoete afsluiting – Brownie bites, gegrilde ananas met kokos en vers fruitspiesjes
✔ Geschikt voor elk event – Van een tuinfeest en bedrijfsborrel tot een exclusieve bruiloft
Boek nu jouw BBQ Fingerfood & Bites Buffet en laat je gasten genieten van de ultieme borrel-BBQ beleving!
Neem contact met ons op voor een offerte op maat.
Koude Starters (Fingerfood)
- CAPRESE PRIKKERS Cherry tomaat, mozzarella en basilicum met balsamico drizzle
- ZALMTARTAAR MET DILLE & CITROEN Geserveerd op een knapperige blini
- GROENE GAZPACHO SHOT Verfrissende soep van komkommer, avocado en munt
- VITELLO TONNATO BITES Dun gesneden kalfsrosbief met tonijnmayonaise en kappertjes
Van de Houtskool BBQ
- SPIESJE VAN MALSE KIPPENDIJ Gemarineerd in honing-mosterd
- OSSENHAASPUNTJES Met chimichurri en groene asperge tips
- GEGRILDE GROENTESPIES Met halloumi en verse kruiden
- GEROOSTERDE GAMBA’S Met limoen-knoflookboter
- BBQ PULLED CHICKEN SLIDERS Op een mini-brioche met frisse koolsla
- BAVETTE VAN DE BBQ Gesneden in dunne plakjes met salsa verde
Bijgerechten (Koud & Lauwwarm)
- LAUWWARME ROSEVAL AARDAPPELSALADE Met spekjes, bieslook en truffelmayonaise
- MEDITERRANE SALADE Met rucola, vijgen, walnoten en Parmezaan
- BREEKBRODEN Met diverse smeersels
Fabrique specials van de chef
- VERS FRUITSPIESJE Met munt en honing-limoendressing
- CHOCOLADE BROWNIE BITES Met een vleugje zeezout
- GEGRILDE ANANAS VAN DE BBQ Met kokos en een bolletje vanille-ijs
BBQ Fingerfood & Bites Buffet
Word geleverd met- BORDEN Porselein
- BESTEK RVS materiaal
- SERVETTEN Kleur wit
- CHAFING-DISHES TBV warme gerechten
- OPSCHEPLEPELS En tangen
- HOUTSKOOL BBQ Inclusief genoeg houtskool
- OPTIONEEL
- – Partytent in diverse maten
- – Chef-kok aan huis
- – Drankenbuffet met of zonder bediening
- – Glaswerk, Bar, Biertap, Statafels, Dinner/Buffettafels
- – Divers meubilair in verschillende stijlen
Impressie
Zonder smaak geen sfeer.
